Der Spätburgunder präsentiert sich in einem typischen Rubinrot, das bereits auf die elegante Komplexität des Weines hinweist. Das Bukett ist ausgeprägt und sortentypisch, mit Aromen von roten Beeren und Kirschen, die für diese Rebsorte charakteristisch ist.
Im Mund entfaltet der Wein seine vielschichtige Struktur. Er zeigt eine feine Würze, die sich harmonisch mit den gut eingebundenen Tanninen verbindet. Diese verleihen dem Wein sowohl Struktur als auch Langlebigkeit.